Page 15

19029LD

JENNIFER BINGHAM PHOTO BY RAY REYES. Spanish landscape,” he explains. “The Godello grape is from Galicia - the lush, green hilly region in the Atlantic Ocean ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������� �������������� ������ ���������������� ������������ �������������� �������� �������������� ���������� ���� ������������ ���������������� ������������ ������ ������������ ���������� ���������� ������������ ������������������ ������������������ ������ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� shrimp and chorizo dumplings. ������������������������ �������������������� �������� ���������������������� �������� ���������� �������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������ ���������������������� �������� ���������������� �������������������� ������������ ������ Rococo Steak���� �������� ���������� �������������� ������ �������������� ������������������ ������ ���������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ���������������� ������������������ �������������������� ���������������������� �������������������� ������������ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������� ���������� ���������� ������������������ ������ ������������ ���������������������� ���������� �������������� ���������� ������������ ������������������ ������������������ ������ �������������������� ������ �������� ������������������ ���������� �������������� ������������������ �������������������� ���������� ���������� ���������������� ������ ������������ ���������� ���������� ������ �������� ���������� ������������ �������� ������������ �������� ������������������ ���������� ���������������� �������� ������ �������������������� ������ ������������������ �������������� ������������ �������������� �������� ���������� ���������� ���������������� �������������������� �������� �������������� ���������������������������������������������������������������� �������������� ������������ �������� ������������������������ ���������� �������������������������� �������������� ������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���� �������� �������������������� �������������� ������������ ������������ ������������������������ �������������� ������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� their palates. ����������������������������������������������������Mise en Place in Tampa, manages ���� ������������ �������������� ���������� �������������� �������� ���������� �������������� ���������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �������� ������������ ���������� ���������� ������ ���������������������� ������������ ������������ �������� ������������������ ������������������������ ������ ���������� ������ �������� �������������������� �������� �������� ������������ ������������ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������� ������������ ������ ������������ ���������������� �������� ������������ �� ���������� �������� �������������������������� ���������� ������ �������������� ���������� ���������� ������ ���������� ���������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������� �������������� �������� �������������� ���������� �������������������� �� ���������� ���������� ������ Tapping the Vine �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������� ���������� �������������� ���������������������� ���������� ���������������� ������������������ ���������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ and food-friendly. At Tapping the Vine ���������������������������������������������������������������������������� ������������ ������������ ���������������� �������� ���������������� �������� ���������������� ������ �������� ���������� ���������������� �������� ������������ ���������������������� �������������� �������� �������� ���������������������������� ������������������������ ���������� ���������������������� ���������������� ������������ ������ ���������������������� �������������������� �������� ������������������������ �������� �������� ������������ ������������ ������ �������� �������������� ���������� �������� ������������ ������ �������������������� ������ �������������� ���������������� ������ ���������������� ���������������� ������������ ���������������� ������������ �������� �������� ���������� �������������������������� �������� ������������ ���� �������������� ������ �������������� ���������� �������������� ���������������� �������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������� �������� ���������� ���������� ������������ ���������������� ���������������������� �������� �������������������� �������������� ���������� ������ ���������� ������������ ������ �������� �������������������� ������ ������������������ ���� �������������� ������ �������������������������� ���������� �������� ���������������������� �������������� ������������ ������ ���������������� ������������������ �������� �������� ���������� ���������������� ������ ���������� ���������� ���������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������� �������������� ���������� ������������ ���������� ������������������������ �������������� ������ �������� �������������� ������ �������������� ���� ������������������������ ������������������ �������������������� ������������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������ �������������������������� �������� ������������ ������ ���������� �������������� �������������� ���������� �������������� �������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ���� ���������������� ������ �������������������� �������������� ������������ ������������ ���������� ���������� �������� ������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ About Jennifer Bingham Jennifer Bingham is the owner of Cru Cellars in South Tampa.  She is a Certified Sommelier through the Court of Masters and holds the Diploma certification from the Wine & Spirits Education Trust. Mise en Place Cru Cellars SEPTEMBER/OCTOBER 2016 localsDISH 13


19029LD
To see the actual publication please follow the link above