REDUCIR LAS PÉRDIDAS CALIDAD RENDIMIENTO DE LOS POLLOS ENVIADOS A PLANTA Eduardo Cervántes López Consultoría Internacional Gerencia Productiva e Innovadora en Procesamiento de Aves EN & PRE-FAENA Este artículo se concentra en la última etapa de engorde de los pollos, antes de su envío a la planta procesadora y en su impacto económico. Durante la etapa de cría y engorde de los pollos, el monitoreo técnico debe garantizar en todo momento los objetivos finales. prefaena 16 aviNews A. Latina Diciembre 2016 | Prefaena
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