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El simposio organizado por Phileo y celebrado el 25 de octubre fue todo un éxito de convocatoria, actuando de plataforma de conexión entre más de 200 profesionales técnicos y nutricionistas. Debido al alto número de presiones recibidas para limitar el uso de antibióticos en la producción avícola, este evento ofreció a los asistentes alternativas en materia de salud intestinal frente a la limitación del uso de antimicrobianos. Richard Ducatelle Jefe de laboratorio de Patología Veterinaria de la Universidad de Gante (Bélgica) El evento comenzó con la ponencia de Richard Ducatelle, quien hizo hincapié en determinar cómo el grado de inflamación en la pared intestinal puede variar considerablemente entre la “inflamación fisiológica” de una animal sano y de otro enfermo. Gert Hemke Propietario de Hemke Nutri Consult (Países Bajos) Durante su ponencia, Hemke insistió que para el buen desarrollo de las vellosidades intestinales debemos darle mayor relevancia a la importancia de la nutrición temprana, ya que mejora el desarrollo de la respuesta inmune del intestino. Las posibles conexiones existentes entre la alimentación y la coccidiosis, según Hemke, se podrían solucionar con el uso de selenio orgánico, ya que previene el desarrollo de la eimeria Spp. Para el buen desarrollo de las vellosidades intestinales debemos valorar con mayor relevancia la importancia de la nutrición temprana en las aves 93 aviNews A. Latina Diciembre 2016 | Simposio de salud intestinal de Phileo publirreportaje


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