Page 22

20218BC

~~~~~~ KEY LIME PIE ~~~~~~ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Key Lime Pie Recipe ������������������������ ������������������������������ ������������������������ ���������������������������� �������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������- ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Topping (Optional): ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ What’s your BEEF? We thought you might be confused by all the types of steaks available in area restaurants. So here is an easy guide to help you sort through any menu. BONELESS STRIP STEAK: ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ for grilling. Also called Kansas City Strip and New York Strip. FILET MIGNON: Well-trimmed and very lean. Comes from the whole beef tenderloin and is very tender. Also known as, Beef Filet Steak, Chateaubriand, and Tenderloin Steak. PRIME RIB: Well-marbled cut with a delicate texture. Comes from the center of the prime rib roast. Also called Delmonico, Spencer, and Rib Eye. THE PORTERHOUSE STEAK: Very similar to, but a more generous cut than the T-Bone, usually more than 1 1/2 inches through the center. T-BONE: Hard to beat this taste! Has parts of the Boneless Strip Sirloin and the Tenderloin and has properties of both. TOP SIRLOIN: ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ���������������������������������������������������������������������������������� 20 facebook.com/spacecoastfunguide


20218BC
To see the actual publication please follow the link above