Page 18

20456BH

For The Love of Food & Dining Send Summer Out in Style ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� my favorite season because I love all of the fresh fruits and vegetables. I love icy treats eaten outside and big bites of watermelon that leave streaks running down your chin. We live in Florida, so let’s face it, we can have those things ���������������������������������������������������� like to celebrate the end of ������������������������������������������������������ party featuring grilled foods and fresh salads, ���������������������������������������������� homemade ice cream cake. If you have ever purchased ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� making my own ice cream cakes a few years ago and ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� easy, and the only real rule is that once you build the cake you have to let it set for a few hours. I have made the mistake of rushing them and they melt and fall apart. I always tell the people that come to my class to learn from my mistakes and now I impart that knowledge to you. Don’t rush it, but have fun! Ice Cream Cake ������������������������ ������������������������������������������������ ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������- ened Any candies that you would like to add in your layers. Caramel Sauce Chocolate Sauce Chocolate Shavings ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������- ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� the cake. �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� add a thick layer of ice cream. On top of the ice cream add chopped pieces of the candy you chose. I like to use �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ caramel. Repeat this process for all three layers, making the very top layer a nice thick spread of ice cream. Once your cake is built, pour chocolate syrup-the kind that hardens when �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� don’t want to use those, you can just add some more of the candies. Wait a few moments to let it harden, then lightly wrap ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������ Your guests will be blown away and this is the perfect way to send the heat of this summer packing. Enjoy! Appetizers, Soups, Salads, Desserts Serving Lunch and Dinner Tuesday - Thursday: 10am - 6pm Friday and Saturday: 11am to 8pm Sunday: 11am-4:00pm Check Out Some Of Our Authentic Specialties Mofongo Mashed green plantains Famous Tripleta Sandwich (3 meat fat sandwich) Jibarito Sandwich (breadless sandwich) Cubans, Best in Town 5048 Gall Blvd. Weekly Lunch Specials $7.75 Weekend Only Specials Zephyrhills, FL 33542 (813) 783-7000 Saturday & Sunday Specials We Offer Catering Dine In or Take Out ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������- ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Exquisite Taste for your next special event! Let us cater your social or corporate event and you make the memories. CATERING 20+ years of catering experience by the ROSE corporate events • buffets • weddings • full service catering 813.377.6600 www.facebook.com/rosedowntown • www.rosecafeandcatering.com 18 Community Magazine August 2017


20456BH
To see the actual publication please follow the link above