afisha.nyc 41
Long Island —
на самом берегу океана
Лонг-Айленд является домом для
нескольких десятков виноделен. Все
началось в 1973 году, когда первый
виноградник был посажен примерно
в двух часах езды от Манхэттена. Теперь
в регионе Лонг-Айленда на восточном
конце острова производят отлич-
ные вина в самых разных стилях: от
совиньон-блан до каберне-совиньон.
Duck Walk Vineyards
Высокие сводчатые потолки винодельни,
построенной в стиле Нормандского замка,
индивидуальные дегустационные бары и
большой внутренний двор дают посети-
телям возможность по-настоящему рас-
слабиться. К тому же винодельня находится
в самом сердце Хамптонса — главного
курортного район Лонг-Айленда. Вина тут
по вполне умеренным ценам — большин-
ство можно приобрести за $15.
Macari Vineyards
Виноградник Макари, управляемый уже
двумя поколениями семьи, появился,
когда дед семейства стал торговать
из-под полы алкоголем во время сухого
закона. Теперь семья владеет 500 акрами
прекрасного винограда. Зал для дегуста-
ции выходит окнами на виноградники, где
можно отлично погулять.
Finger Lakes —
вина "пальчиковых" озер
Названный в честь группы длинных и узких
озер, по форме напоминающих пальцы, Finger
Lakes является крупнейшим винодельческим
регионом в штате. Он знаменит своим рислин-
гом и розе. Также здесь производят пино-нуар,
шардоне, каберне-франк и вязкие нектарные
ледяные вина. В регионе Finger Lakes больше
виноделен, чем в любом другом регионе Нью-
Йорка, большинство из них сосредоточено
вокруг четырех центральных озер: Canandaigua,
Keuka, Seneca и Cayuga.
Dr. Konstantin Frank
Эта винодельня — историческое место, к тому же
ее основатель — из Украины. Доктор Константин
Франк приехал с семьей в США в 1951 году. Он был
специалистом в области ботаники и виноделия и
искренне считал, что нежные европейские сорта
винограда можно выращивать в холодном климате.
В 1962 году, всего через десять лет после приезда
в Америку, Франк основал винные погреба Vinifera.
Винный завод быстро заработал репутацию изгото-
вителя потрясающих рислингов, а его виноградные
лозы стали основой многих сортов вин и шампан-
ских Нью-Йорка.
Wagner Vineyards Estate Winery
Пять поколений семьи Вагнер выращивали
виноград на восточном склоне озера Сенека.
Сегодня местные виноградники расположились
на 250 акрах земли, здесь производят 50 тысяч
бутылок вина в год. Философия основателя вино-
дельни всегда заключалась в том, что вино и еда
— естественная комбинация. Поэтому на вино-
дельне работает кафе, где вы можете отведать
вино и вкусную домашнюю еду, наслаждаясь
захватывающими видами. А для любителей пива
здесь также есть своя пивоварня.