Higienizarse las manos con muchos productos
desinfectantes, tal como se hace en estos meses
para evitar el contagio de covid-19, no genera ningún
perjuicio, asegura el director de higiene del hospital
universitario de Hamburgo, Alemania, Johannes
Knobloch.
Knobloch dice que sólo algunas bacterias muy
poco frecuentes pueden generar una resistencia o
tolerancia a los productos desinfectantes y sobrevivir
de ese modo a su aplicación. “Pero al hablar de los
virus, no se conoce ningún caso hasta el momento”,
sostiene. “Los productos desinfectantes no generan
resistencias antibióticas.”
Knobloch apunta que durante la pandemia no creció
el uso de ese tipo de productos, ya que en las clínicas
de por sí se desinfectaba permanentemente. Fuera de
la clínica, añade, no suele ser necesario. Basta con
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Los desinfectantes de manos están hechos a base
de alcohol. “No existen indicios de que eso pueda
generar algún tipo de resistencia o tolerancia en las
bacterias o los virus”, reitera Knobloch, que señala
además que los productos que han sido probados
dermatológicamente no generan reacciones adversas.
Los profesionales que participan en cirugías,
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minutos. “La piel se empapa y se ablanda con
alcohol”, y sin embargo en ese ámbito tampoco se
han registrado consecuencias perjudiciales de esta
práctica.
Es más, “los cirujanos suelen alcanzar una edad muy
avanzada, y eso que se han empapado las manos en
cientos de litros de alcohol a lo largo de la vida”, dice
Knobloch.
El especialista en higiene recomienda hacer uso de
todo tipo de ofertas para desinfectarse las manos.
“Para protegerse a uno mismo y a los demás”,
sostiene. Es probable que pasarse alcohol sea menos
perjudicial para la piel que lavarse las manos con
mucha frecuencia con jabón.
Expertos:
Un día estructurado ayuda a no engordar en pandemia
La pandemia de coronavirus no solo enferma sino que
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de movimiento y la frustración que genera la pandemia
llevan a problemas de peso”, señala a dpa Peter Grimm,
experto de la Sociedad Alemana de Nutrición.
En casa, es tentador picar entre las comidas: chocolate,
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aumentemos de peso. En encuestas recientes, el 50 por
ciento de los padres aseguró que sus hijos comieron más
y se movieron menos durante las vacaciones obligadas
de la escuela.
Los solteros también resultaron especialmente propensos
a picar entre horas.
Contra este problema ayuda tener una estructura diaria con
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tentación”.
Como tendencia positiva los expertos destacan que según
estudios, un tercio de la población cocina más en esta pandemia
y comparte la comida con los demás. “La mesa familiar volvió a
estar concurrida”.
En el caso de los jóvenes, el interés en cocinar está poco
extendido. Solo uno de cada tres jóvenes de entre 18 y 24 años
siente entusiasmo entre cacerolas. Cabe destacar que en este
grupo etario también está
el deseo de autoabastecimiento, por lo que se puso de moda
hacer pan de masa madre y budines de banana.
Según observaron expertos de la Universidad de Hohenheim,
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por la pandemia. “Un tercio de los consumidores sale a comprar
con menos frecuencia y valora los alimentos no perecederos
y congelados”. Las carnes y los embutidos son menos
demandados.
Eso responde a las metas del experto en nutrición. Su consejo:
”Alimentarse en base a plantas con pocos elementos animales y
comer muchas frutas y verduras es más importante que nunca”.
Para las personas que no salen mucho recomienda vitamina D
para mantener sanos los huesos y altas las defensas.
16 www.magazinemia.com dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa
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